Schüpferegg - Fontanne - Bramboden

Beschreibung

Einmal mehr geht es bei der Reithalle los hoch auf die Schüpferegg. Ich fahre gerne die Route via Lindenbühl, man kann aber auch via Eggli aussenrum oder direkt hoch. Oben angekommen heisst es als Erstes: absteigen, Aussicht geniessen!

Anschliessend beginnt eine gemütliche Abfahrt hinten runter Richtung Fontannen, bevor es dann nahrhaft hinauf geht auf den Bramboden zum Hexer.

Hier beginnt nach einer gemütlichen Verköstigung im Weitsicht-Treff eine tolle Abfahrt nach Habschwanden und von da an entweder direkt runter nach Hasle oder Entlebuch, um anschliessend via Emmenuferweg die Rückfahrt zur Reithalle abzuschliessen. 

Hinweise

Stefan Wiesner ist im April 2023 nach Bramboden in das Haus Weitsicht gezogen, wo er das Restaurant Wiesner Mysterion betreibt. «Ich bin so glücklich, dass ich hier ein neues Zuhause gefunden habe», sagt der Koch. Mit seiner «alchemistischen» Naturküche machte er sich als «Hexer vom Entlebuch» einen Namen. Stefan Wiesner verarbeitet nicht nur Gemüse, Fleisch und Fisch, sondern auch Steine, Holz, Erde oder Kohle. Mit seinen ausgefallenen und naturverbundenen Gerichten überzeugt er auch Kritikerinnen und Kritiker. Er ist mit 17-Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

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